Купить чай в Калуге

История чая насчитывает не одно тысячелетие. Согласно индийским легендам, этот напиток был изобретен буддистским проповедником Бодхидхармой в 519 году нашей эры. Как бы то ни было, он является одним из древнейших напитков в истории человечества.

История открытия и существования чая разнообразная и богатая, поэтому и ассортимент всевозможных сортов напитка огромен. На сегодняшний день можно выделить ряд критериев, по которым различается чай:

• происхождение;
• вид чайного растения;
• способ и продолжительность ферментации;
• сорт чайного листа и вид механической обработки;
• виды различных добавок, укоренившихся как отдельные типы напитка.

Виды по типу механической обработки чайного листа

Существует три основных и самых известных вида, согласно этому критерию:

• байховый (рассыпной);
• прессованный;
• экстрагированный (растворимый).

Байховый является наиболее доступным и известным во всем мире. Этот вид может быть представлен листовыми, высевкой (крошкой) и среднего размера чаинками. Обычно чем отборнее и крупнее лист чайного дерева, тем более насыщенный и яркий вкус будет иметь напиток после заваривания.

Экстрагированный чай, как правило, имеет вид экстракта или порошка. Чаще всего используется в сочетании со множеством ароматизаторов, которые отлично дополняют бедность чайного букета. Прессованные чаи имеют форму брусков, плиток или таблеток. Могут производиться изо всех видов и сортов чайного напитка.

Виды чая по типу чайного куста

В соответствии с этими критериями различают несколько видов чайного дерева:

• Theasinesisvar. Assamica – из этого растения изготавливают кенийский, индийский и цейлонский чай.
• Theasinesisvar. Sinesis – изготовляют индонезийские и японские сорта, а также юньнанский чай и улун.

Виды чая по происхождению

Происхождение чая определяется местностью или страной, где было выращено чайное дерево. Прослеживается определенная тенденция в изготовлении сортов в том или ином регионе, но она является условной, поскольку гипотетически любой сорт может выращиваться в одной из стран-поставщиков чайной продукции на мировой рынок (Индонезия, Китай, Шри-Ланка, Япония, Индия и др.). 

Хотите купить чай в Калуге?

Каждый из сортов и разновидностей чая обладает своим уникальным вкусом и ароматом, а также по-своему благоприятно оказывает воздействие на организм человека. Основным критерием при выборе сорта напитка должно быть качество чайного листа, которое Вы гарантированно получите при заказе в интернет-магазине Shop-TeaCafe.ru.